2011年09月21日
寿司めいじん特製の海鮮あら汁ヽ(＾∀＾)ﾉ
みなさんこんにちは
今日は寿司めいじんのメニューから特製の
海鮮あら汁のご紹介です
毎日新鮮な真鯛やブリを店内で捌いており、その『あら』を使ったお味噌汁です
お客様からご注文を頂いてから一杯仕立てによりお作りしてます
だから、魚のダシもこのときにジワ～っと出てきて
美味しい味噌汁がさらにうまくなっていくのです
さらにボイルしたエビを２匹とネギをトッピングして出来あがり
(お好みでゆず胡椒もおつけできます
)
ちなみにこちらの『ネギ』も当社めいじんファームで栽培してます
じつは有機ネギなんです
農薬をいっさい使ってない安心安全かつとてもうまいネギ！
海鮮あら汁のうまさをより引き立ててくれます
そしてこちら一杯２６２円
他のお味噌汁と比べると少しお高い感じがしますが、それを気にさせない美味さがあり好評を頂いております
『あら』には限りがあり多くのご注文を頂くことが出来ないのが申し訳ないのですが
ご注文していただく価値のある一品です
寿司めいじん特製の海鮮あら汁はいかがでしょうか
ご注文お待ちしてまーす
Posted by めいたけ at 12:00
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